Bärbakelse utan kolhydrater: recept
Bärbakelse utan kolhydrater:
Välj själv vilka bär och frukter du vill ha som fyllning!
4-6st
BOTTEN:
100g mandel
75g pekannötter
2 msk flytande honung
1 ägg
FYLLNING:
1 1/2 dl vispgrädde
5-6 jordgubbar
8 physalis
1 dl hallon
Sätt ugnen på 175 grader. Mixa mandel och pekannötter till en gryning massa och lägg i en bunke. Rör ner honung och ägg och blanda till en smet. Tryck ut den i stora muffinsformar. Grädda i ugnen i ca 10-15 minuter.
(Recept från Gi gourmet.)
.
