Nu är det dagt att börja äta tomatsallad till lunchen! Bort med gröna blad och gruka och in med tomater och spenat. Man har sett genom tidigare forskning att tomater kan skydda mot flera canserformer, hjärtinfarkt och stroke. Man har även sett att det förebygger rynkor! Det är ämnet lykopen som ger tomaten dess röda färg som skyddar mot canser och blodproppar. Lykopenet får blodet att flyta lättare genom kroppen.

Spring inte iväg nu och köp en massa lyckopen på burk utan börja äta tomater regelbundet istället så kan du få samma effekt.