Gianna Troyse

Tomater är nyttiga att äta för att de innehåller mycket antioxidanter, som motverkar fria radikaler. De innehåller mycket lyckopen, som är en karotenoid som gör att tomaten är röd. Halten av lyckopen kan vara upp till 75 ggr större i tomatpuré än vanliga tomater och det stiger även när tomat hettas upp. Det är även lyckopenet man är allergisk emot om man inte tål tomat, så gula tomater brukar då gå bra. Tomaten innehåller C-vitamin och A-vitamin.

Har du problem hy, ständigt småförkyld eller får inflammationer lätt? Det är en katt och råtta lek att hitta rätt i djungeln av alla produkter som motverkar både det ena och det andra. Men jag tror att det mesta vi ser på utsidan kommer inifrån. Här kan en av bovarna vara de fria radikalerna som skapar inflammationer i vår kropp.

Om fria radikaler är tjuvar i kroppen så är antioxidanter polisen :) 

Antioxidanter är kemiskt konstruerade för att avväpna de destruktiva fria radikalerna genom att förhindra at de bildas, utplånar dem och reparerar de skador som uppkommit.

Tänk er ett äpple som ni delar på två. Det kommer att bli brunt och långsamt börja ruttna för att det oxideras, det kommer i kontakt med fria syreradikaler. Samma nedbrytande process sker i vår kropp. Fria radikaler kopplas samman med över 200 sjukdomar där några är åderförkalkning, blodpropp, hjärnblödning, cancer, senilitet och reumatism. Det påskyndar även åldrandet och framkallar rynkor.

 Vad ska i då göra för att boosta oss med antioxidanter?
Vi ska äta massor av antioxidanter och de tre stora innefattar E-vitamin, C-vitamin och Betakaroten.

Ät inte härsket fett! Det är en fria radikal bomb för cellerna. Ett stort anal produkter i affärerna innehåller fett som lätt kan bli härsket. Tek småbröd, kakmixer, mjuka kakor, chips, pajer, frukostflingor, såser, torkade maträtter, vegetabiliska matoljor, färdiga dressingar, majonäs, pizza och efterrätter.

Håll koll på bloggen för bra antioxidantkällor!

I söndags fick jag en goodie bag från Gina Tricot. Vad som finns i den får ni se i morgon :)

Idag hade jag på mig en svart kavaj från Monki, väska Gina Tricot, jeans H&M och skor från H&M By Jimmy Choo.

Älskar att skorna är grymt fulsnygga! Det är precis det jag gillar, en landning av fult och snyggt på samma gång. Dessa cowboy inspirerade skor är i ormskinnsimitation med nitar, stjärnor och stenar på :)

Igår backade jag GI bollar, det är perfekt att ge bort i ett litet knyte. Så länge man inte är nötallergiker!

Här kommer receptet:

200g smör

8 msk kakao

2 dl valfria nötter (går utmärkt att blanda olika sorters)

1 dl kokos

1 dl solrosfrön

1 dl russin (kan även ta annan torkad frukt)

3 dl havregryn (välj glutenfria eller fiberhavre)

2 msk honung

2 msk kaffe

Mixa alla nötter till smulor och rör det med resten av ingredienserna. Rulla till lagom stora bollar och rulla dem i kokos (eller krossade nötter). Förvara dem i kylskåp!

Klart!!!

Jag har lite svårt att förstå att diskussionen kring fettskatt har tagits upp igen i tidningarna. Enligt en ny rapport är kostnaderna för samhället för övervikt och fetma så stora så att staten borde ingripa. Rapporten visar att kostnaderna för fetman, i form av sjukvård och socialförsäkringar, är 15 miljarder kronor per år! De menar att ”samhället bör agera”, och då kommer det…”en fett- eller kaloriskatt bör övervägas”.

De menar alltså att fetma och övervikt inte är en privatsak och de anser att en sådan skatt skulle ha flera fördelar som tillexempel ge en tydlig signal om vilkas normer som är önskvärda.

Men hallå…nej, överviktiga är ju inte ens människor, de har inga tankar eller känslor, de är inte såna människor som ska få sätta våra normer för vad som är normalt…är det på detta sätt de som skrivit rapporten resonerar? Jag vet inte, men det låter konstigt tycker jag i alla fall. /p>

Hur kan man ens överväga att införa en fetskatt! Jag fattar inte, hur kan man mena att en överviktig ska betala mer skatt än en normalviktig. Jag tror inte att detta är lösningen, snarare skjuter man bara fram problemen med övervikt. Vad är nästa steg, idiotskatt kanske!