söndagsmys
Kategori: DAGENS
Hade riktigt mysigt idag hemma hos min vänn Azita! Hon lärde mig att baka gutenfri Paj, vilket jag aldrig gjort förut och den blev riktigt god. Vi hade lax och en sås som var gjort på lök, gräddfil, rivna morötter och en massa kryddor. Till det körde vi en sallad :) Grymt gott!!
Vi gick även ut på en timmes promenad, man ska ta tillvara på dagarna när vi fortfarande har det "varm" ute. Under promenaden såg vi grymt stora ankor! Vi trodde nästan att de var gödade med barn istället för bröd!! Haha
Azita körde på glutenfri mjölmix. Lägg märke till den viktiga mjölbomben på skärbrädan också! Super viktig för att lyckas med degen!
Maizena redning fungerar jätte bra för att såsen ska bli lite tjockare, dessutom är det glutenfritt!
Så här ska pajdegen se ut.
Tada! Klar, kanske fick stå inne i ugnen en minut för länge, men den var grymt god!
Efterrätts mys med fruktsallad, granatäpple, nötter och kaffe.
Ett exempel på hur en riktig fruktskål ska se ut!!
MONSTER!
